液氮是地球上超低溫制冷劑之一，冷凍速度分秒。這種快速冷卻方式產生的冰晶較小，可以減少對產品泡孔結構的破壞，提高產品質量?？蓽p少食品脫水和干耗的損失，改善冷凍食品的質地、色澤和風味，大大提高產品的出品率。液氮深冷箱采用液氮作為冷卻介質，將低溫罐的溫度降至-196℃，溫度可控。低溫箱內壁為不銹鋼材質，溫度由智能儀表控制。該系統結構簡單，組件布局緊湊，操作直觀簡單。那么它都具有哪些顯而易見的優勢特點呢？
1、低溫箱內部采用不銹鋼材質，受力部位經過特殊加固；
2、保溫層為特殊聚氨酯泡沫，有效阻隔箱體內外冷熱交換。導熱系數可通過特殊調整降低到0.028W/(M.K)~0.05W/(M.K)；
3、液氮深冷箱箱體一端設有排氣閥；
4、內置循環風機和護罩，可均勻分散和注入液氮，保證冷凍室內溫度的均勻性；
5、人性化的微電腦操作界面，方便用戶使用；
6、設有電氣聯鎖及報警裝置，確保使用安全；
7、電磁閥采用液氮低溫電磁閥；
8、液氮輸送管道采用高真空絕熱輸送管道，減少液氮損失；
9、低溫罐和輸送管道低溫保溫1小時后，深冷罐外壁溫度≥5℃。
液氮深冷箱可以模擬各種高低溫環境。主要適用于質檢、科研、高校等領域，主要用于金屬、非金屬材料和電子元件的深冷處理或去應力處理。
